Quella di Modigliana è una viticoltura
di montagna con la memoria del mare.
Francesco Bordini
Modigliana
Adagiata sulle colline di Modigliana, in provincia di Forlì-Cesena, la tenuta dei Ronchi di Castelluccio si presenta come un promontorio che spunta dal mare delle colline circostanti, specie quando tutta la bassa è avvolta da una fitta coltre di nebbia. L’Adriatico è a poche decine di chilometri da qui, ma allo stesso tempo è più che mai presente nel suolo, risultato dell’evoluzione geologica di questo territorio che originariamente apparteneva al Mare Mediterraneo, poi ritiratosi.
Modigliana è una stratificazione di rocce sedimentarie che si sono formate milioni di anni fa con la calcificazione di sabbie (le arenarie) e di argille (le marne). Ancora oggi il suolo non smette di rivelarci il suo passato, facendo riaffiorare autentici tesori sottomarini ogni qualvolta muoviamo la terra. I vigneti, a un’altitudine compresa tra i 253 e i 411 metri sul livello del mare, con una pendenza che sfiora il 40%, poggiano su una vasta area formatasi a seguito della precipitazione dei sali di calcio dell’acqua quando, all’incirca sei milioni di anni fa, in quella zona c’era il mare e che oggi sono sottosuoli composti di marna e calcare, terreni che perdono la conformazione argillosa e diventano sciolti, sabbiosi e poveri. Una condizione ideale per una viticoltura vocata alla qualità.
B
Il bosco
Prima che le alture dell’Appennino Tosco-Romagnolo lascino lentamente il passo alla grande pianura, le colline scoscese di Modigliana fanno capolino svelando terreni aspri che si fanno spazio tra boschi fitti. Qui nascono i “ronchi”, piccole radure in mezzo alla macchia boschiva in cui alleviamo le nostre viti, dove Sangiovese, Cabernet e Sauvignon Blanc acquisiscono caratteri unici, grazie alle peculiarità di clima e suolo.
Su questa grande area geologica, composta da un compatto strato di marne (argille) e arenarie (sabbie), suoli poveri e difficilmente lavorabili a causa delle forti pendenze, sono state individuate delle microzone particolarmente felici per la produzione di vino di qualità. L’idea semplice quanto audace e raffinata era quella di coltivare a vigneto i piccoli campi strappati al bosco dell’Appennino, localmente chiamati “i ronchi”(perché strappati manualmente con un attrezzo arcaico chiamato roncola) per produrre da ognuno di essi vini da singola vigna. I ronchi hanno caratteristiche diverse tra loro dovute alla posizione e alla vegetazione boschiva che vi cresce intorno.
La zona è circondata da vastissime formazioni boschive come ginestre, sorbi, giuggioli, ciliegi e melograni.
Ci sono anche querce, castagni e faggi, con antichi olivi a completare il panorama, un esempio di biodiversità.
Macchia ricca di ginestre, sorbi, giuggioli, ciliegi, melograni e olivi secolari
M
Esposizione Nord
Altitudine 360 m s.l.m
Marne calcaree con tessitura franco sabbiosa
Esposizione Nord Ovest
Altitudine 300-420 m s.l.m.
Marne e arenarie calcaree con tessitura franco sabbiosa
Esposizione Nord Est
Altitudine 330 m s.l.m
Arenaria calcarea con tessitura franco sabbiosa
Esposizione a Est
Altitudine 300 m s.l.m
Arenaria calcarea con tessitura franco sabbiosa
Esposizione Nord Est
Altitudine 370 m s.l.m
Marne calcaree con tessitura franco sabbiosa
Esposizione a Sud
Altitudine 390 m s.l.m
Marne e arenarie calcaree con tessitura franco sabbiosa
Esposizione Sud-Ovest
Altitudine 350 m s.l.m
Marne e arenarie calcaree con tessitura franco sabbiosa
Esposizione Nord Ovest
Altitudine 390 m s.l.m
Marne calcaree con tessitura franco sabbiosa
Esposizione esposizione Nord Est
Altitudine 370 m s.l.m
Marne calcaree con tessitura franco sabbiosa
1 ronco casone
Esposizione: Nord Est
Altitudine: 360 m s.l.m
Suolo: Marne calcaree con tessitura
franco sabbiosa
2 Lunaria
3 Ronco dei ciliegi
4 buco del prete
5 ronco del re
6 Sottovento
7 Le more
8 IL POGGIOLO
9 RONCO DELLA SIMIA
Esposizione Nord Altitudine 360 m s.l.m Marne calcaree con tessitura franco sabbiosa
Esposizione Nord Ovest Altitudine 300-420 m s.l.m. Marne e arenarie calcaree con tessitura franco sabbiosa
Esposizione Nord Est Altitudine 330 m s.l.m Arenaria calcarea con tessitura franco sabbiosa
Esposizione a Est Altitudine 300 m s.l.m Arenaria calcarea con tessitura franco sabbiosa
Esposizione Nord Est Altitudine 370 m s.l.m Marne calcaree con tessitura franco sabbiosa
Esposizione a Sud Altitudine 390 m s.l.m Marne e arenarie calcaree con tessitura franco sabbiosa
Esposizione Sud-Ovest Altitudine 350 m s.l.m Marne e arenarie calcaree con tessitura franco sabbiosa
Esposizione Nord Ovest Altitudine 390 m s.l.m Marne calcaree con tessitura franco sabbiosa
Esposizione esposizione Nord Est Altitudine 370 m s.l.m Marne calcaree con tessitura franco sabbiosa
