Le More è un Sangiovese Superiore ottenuto da uve raccolte manualmente e coltivate a 350 metri sul livello del mare, da vitigni piantati nel 2002, tra i più recenti dell’azienda. Si distingue per la sua armonia ed eleganza, dominando la scena viticola locale. L’etichetta, con i suoi motivi di frutta rossa e fiori delicati, riflette bene il profilo gustativo di questo vino. Con l’insediamento della gestione Rametta, dal 2020 si è posta particolare attenzione nella selezione delle uve, migliorando così qualità e raffinatezza del vino che ha avuto un impatto significativo sulla storia enologica della Romagna.

Interamente ottenuto da uve raccolte a mano, Lunaria è un 100% Sauvignon Blanc, vitigno sempre più distintivo del terroir di Modigliana. Il vigneto, allevato a cordone speronato, risale al 2002, ed è tra i più recenti dell’azienda. Con l’insediamento della gestione Rametta, dal 2020 si è posta particolare attenzione nella selezione delle uve, migliorando così qualità e raffinatezza del vino che si distingue per le intense note varietali e un marcato retrogusto salino, caratteristici del terreno di Modigliana. L’illustrazione dell’etichetta rappresenta l’immagine del fiore di Lunaria in tono magenta.